Frittelle di patate con pancetta tagliata sottile

Name: Frittelle di patate con pancetta tagliata sottile
Total time: 25 min
Yield: 3 Porzioni
Ingredients: 🥓 200g di pancetta tagliata sottile; 🥔 3 patate (grattugiate); 🧅 1/2 cipolla (tritata); 🧂 1 cucchiaino di sale; Un pizzico di pepe

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
3 Porzioni
$10

Frittelle di patate con pancetta tagliata sottile

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
3 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Carne
- 🥓 200g di pancetta tagliata sottile
Verdure
- 🥔 3 patate (grattugiate)
- 🧅 1/2 cipolla (tritata)
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- Un pizzico di pepe

PASSI

Grattugia le patate, strizza leggermente l'acqua e mettile in una ciotola.

Mescola la cipolla, il sale e il pepe con le patate per creare un impasto.

Cuoci leggermente la pancetta in una padella per farne uscire il grasso e mettila da parte.

Distribuisci l'impasto di patate a forma di cerchio nella padella, aggiungi la pancetta sopra e cucina a fuoco medio finché entrambi i lati non saranno dorati.

Servi in un piatto e accompagnalo con ssamjang o gochujang a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

12g
Proteine
25g
Carboidrati
18g
Grassi

💡 Suggerimenti

Non tagliare le patate troppo sottili; grattugiale in modo uniforme.Utilizza il grasso residuo della pancetta come condimento finale per un sapore più profondo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.