Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Rivesti le teglie con carta da forno.

Mescola burro di arachidi, zucchero bianco e uovo in una ciotola media fino ad ottenere un composto liscio.

Forma delle palline di 1 pollice dal composto e disponile a 1 pollice di distanza su una teglia non imburrata. Appiattiscile con una forchetta per creare un motivo a croce.

Cuoci nel forno preriscaldato finché la base dei biscotti non diventa leggermente dorata, circa 6-8 minuti. Lasciali raffreddare brevemente sulle teglie prima di trasferirli su una gratella.