Zuppa di miso con tofu e funghi
Costo $4, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $4
Zuppa di miso con tofu e funghi
Costo $4, salva $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $4
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍥 Tofu di seta 1 pezzo (circa 300g)
- 🍄 Shiitake 4 pezzi (affettati)
- Wakame essiccato 1 cucchiaio (ammollato)
Condimenti
- Miso 2 cucchiai
- 🧂 Salsa di soia 1 cucchiaino
- Brodo dashi 500ml
PASSI
Mettere il brodo dashi in una pentola e riscaldare a fuoco medio.
Prima che inizi a bollire, sciogliere il miso nel brodo.
Aggiungere tofu, shiitake e wakame ammollato, cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
Infine, aggiungere la salsa di soia, regolare il sapore e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
120
Calorie
- 10gProteine
- 8gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Sostituire gli shiitake con shimeji o enoki per una consistenza diversa.Conservabile in frigorifero e consumabile entro il giorno successivo per il massimo del sapore.Aggiungere un po' di olio di sesamo prima di consumare per un gusto più ricco.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.