Zuppa di tofu e spinaci
Costo $6, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
Zuppa di tofu e spinaci
Costo $6, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Principale
- 🍶 Tofu setoso 1 blocco (200g)
- 🥬 Spinaci 1 mazzetto (100g)
Base della zuppa
- Brodo dashi 500ml
- Salsa di soia 1 cucchiaino
- 🧂 Sale q.b.
PASSI
Lavare bene gli spinaci, sbollentarli brevemente e raffreddarli in acqua per preservare il colore. Poi eliminare l'acqua in eccesso e tagliarli in pezzi di piccole dimensioni.
Mettere il brodo dashi in una pentola, scaldarlo a fuoco medio e aggiustare il sapore con salsa di soia e sale.
Tagliare il tofu in pezzi di piccole dimensioni e aggiungerli alla zuppa per scaldarli.
Infine, aggiungere gli spinaci, scaldarli leggermente e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
120
Calorie
- 8gProteine
- 8gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un piatto più sostanzioso, sostituire il tofu con tofu fritto.Il brodo avanzato può essere utilizzato come base per il porridge il giorno successivo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.