Zuppa di tofu con enoki e okra
Costo $7, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $7
Zuppa di tofu con enoki e okra
Costo $7, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Verdure
- 🍄 えのき 1 confezione
- Okra 6 pezzi
Proteine
- 🍢 Tofu 1 pezzo (circa 300g)
Condimenti
- 🧂 Salsa di soia 2 cucchiai
- Brodo dashi 500 ml
- Mirin 1 cucchiaio
PASSI
Mettere il brodo dashi in una pentola e riscaldare a fuoco medio.
Dividere gli enoki in piccoli ciuffi, tagliare l'okra a rondelle e il tofu a pezzi di dimensioni comode per un boccone.
Aggiungere il tofu, gli enoki e l'okra nella pentola, quindi unire la salsa di soia e il mirin.
Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, far assorbire i sapori e poi spegnere il fuoco.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
150
Calorie
- 12gProteine
- 15gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
È consigliabile aggiungere verdure avanzate dal frigorifero per variare il piatto.Aggiungere udon o riso alla fine per un pasto più soddisfacente.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.