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Torta Tom Cruise

Torta Tom Cruise

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 14 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Impasto per torta

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi, più altra per infarinare la teglia
    • 🧂 3/4 di cucchiaino di sale
    • 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 🧈 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 🥚 5 uova grandi, a temperatura ambiente
    • 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 cucchiaino di estratto di cocco
    • 1 tazza di panna acida
    • 1 1/4 tazze di scaglie di cocco dolci
    • 1 tazza di gocce di cioccolato bianco, fuse

  • Glassa

    • 4 once di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
    • 🧈 1/4 di tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1/2 cucchiaino di estratto di cocco
    • 🧂 1/8 di cucchiaino di sale
    • 2 cucchiai di panna fresca
    • 2 tazze di zucchero a velo
    • 1 ½ tazze di scaglie di cocco dolci

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi e infarina uno stampo da bundt da 10 pollici.

2

Combina farina, sale e lievito in una ciotola grande; metti da parte.

3

Monta lo zucchero e il burro insieme in una ciotola grande con un mixer elettrico a velocità media fino a ottenere un composto leggero e spumoso, circa 5 minuti.

4

Aggiungi le uova intere, una alla volta. Aggiungi l'estratto di vaniglia, l'estratto di cocco e la panna acida; monta fino a che non siano combinati.

5

Aggiungi il composto di farina e mescola fino a che non sia appena combinato; incorpora le scaglie di cocco e le gocce di cioccolato bianco fuse.

6

Versa l'impasto nello stampo preparato, distribuiscilo uniformemente e cuoci nel forno preriscaldato per circa 1 ora e 25 minuti.

7

Lascia raffreddare la torta nello stampo per 20 minuti prima di trasferirla su una gratella per raffreddarsi completamente, per circa 2 ore.

8

Prepara la glassa: Monta il formaggio cremoso, il burro, l'estratto di vaniglia, l'estratto di cocco e il sale in una ciotola media fino a ottenere un composto liscio.

9

Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo e mescola fino a che non sia incorporato. Aggiungi la panna e monta fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

10

Glassa la torta raffreddata e premi il cocco uniformemente intorno alla glassa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

697

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 94g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Usa ingredienti a temperatura ambiente per assicurarti una miscelazione fluida.Assicurati di ungere e infarinare correttamente lo stampo da bundt per evitare che si attacchi.Puoi tostare il cocco per decorare per aggiungere sapore e consistenza extra.