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Uova Strapazzate con Pomodori e Manzo

Costo $9, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $9

INGREDIENTI

  • Carne

    • 200g di manzo tritato

  • Verdure

    • 🍅 2 pomodori a cubetti

  • Uova

    • 🥚 3 uova

  • Condimenti

    • 🧂 2 cucchiaini di sale
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di salsa di ostriche
    • 2 cucchiai di olio da cucina

PASSI

1

Tritare la carne e marinare con salsa di soia e sale per 5 minuti. Tagliare a cubetti i pomodori e tenerli da parte. Sbattere le uova fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Scaldare l'olio in padella, aggiungere la carne tritata e soffriggere rapidamente fino a quando cambia colore, quindi mettere da parte.

3

Aggiungere altro olio in padella, unire i pomodori a dadini e soffriggere fino a quando rilasciano il loro succo.

4

Aggiungere le uova sbattute, poi la carne, mescolare bene, aggiustare di sapore e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

400

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungere un po' d'acqua alle uova per una consistenza più morbida.La salsa d'ostriche esalta il sapore, la quantità può essere regolata in base alle preferenze personali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.