Bruschetta al Pomodoro
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porzioni
- $12
Bruschetta al Pomodoro
Costo $12, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Verdure
- 🍅 2 pomodori grandi, tagliati a dadini
- ½ tazza di peperone rosso finemente tritato
- 🧅 ¼ tazza di cipolla rossa finemente tritata
- 10 foglie di basilico fresco, tritate
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
Condimenti
- ¼ tazza di aceto balsamico
- ¼ tazza di olio d'oliva
- ¼ tazza di olio d'oliva (opzionale)
Latticini
- ¼ tazza di formaggio mozzarella grattugiato
Pane
- 1 pagnotta (1 libbra) di pane francese, tagliata in fette da 1/4 di pollice
PASSI
Unisci i pomodori, il peperone, la cipolla, l'aceto balsamico, 1/4 di tazza di olio d'oliva, il basilico e l'aglio in una ciotola media; lascia riposare il composto di pomodoro per 15-30 minuti.
Posiziona una griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore e preriscalda il grill del forno.
Disponi le fette di pane francese su una grande teglia; irrorale con 1/4 di tazza di olio d'oliva.
Tosta il pane sotto il grill preriscaldato fino a doratura leggera, circa 1 minuto per lato. Togli dal forno e ricopri le fette di pane con il composto di pomodoro utilizzando un cucchiaio forato, lasciando che il liquido in eccesso coli. Cospargi con formaggio mozzarella.
Rimetti in forno e griglia fino a quando il formaggio si scioglie, circa 3 minuti. Servire caldo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
248
Calorie
- 7gProteine
- 29gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi preparare il composto di pomodoro in anticipo per risparmiare tempo di cottura.Usa pomodori freschi e maturi per il miglior sapore.Per una maggiore croccantezza, considera di spennellare uniformemente l'olio d'oliva su entrambi i lati delle fette di pane prima della tostatura.Sperimenta con diversi formaggi o erbe per personalizzare i sapori.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.