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Uova Strapazzate con Pomodori e Fettine di Manzo

Costo $8, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 150g di fettine di manzo
    • 🥚 2 uova
    • 🍅 1 pomodoro

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaio di olio da cucina

PASSI

1

Tagliare il manzo a fettine sottili e marinare con salsa di soia per 5 minuti.

2

Tagliare il pomodoro a pezzi e sbattere le uova.

3

Scaldare una padella con olio, rosolare il manzo fino a cambiare colore, quindi mettere da parte.

4

Scaldare di nuovo l'olio nella padella, aggiungere il pomodoro e soffriggere fino a renderlo morbido, quindi versare le uova e cuocere fino a solidificazione.

5

Infine, aggiungere nuovamente le fettine di manzo, mescolare uniformemente, condire con sale e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Il manzo può essere marinato in anticipo per aumentarne la tenerezza.Scegli pomodori maturi per esaltare il loro sapore dolce e acidulo.Cuocere a fuoco medio per evitare che le uova diventino troppo cotte.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.