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Zuppa di pomodoro con manzo e uova

Costo $10, salva $9

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 200g di manzo a fette sottili
    • 🥚 2 uova
    • 🍅 2 pomodori di media grandezza

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di zucchero
    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 500ml di acqua o brodo
    • 1/2 cucchiaino di pepe bianco

PASSI

1

Taglia i pomodori a pezzi, marina le fette di manzo per 3 minuti e sbatti le uova per dopo.

2

Scalda la padella con olio vegetale, soffriggi i pezzi di pomodoro fino a quando non saranno morbidi, poi aggiungi acqua o brodo e porta a ebollizione.

3

Aggiungi le fette di manzo e cuoci per circa 5 minuti fino a cottura.

4

Versa lentamente le uova sbattute per creare nastri d'uovo e infine condisci con sale, zucchero e pepe bianco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

280

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungere un po' di amido quando si condisce le fette di manzo aiuta a trattenere l'umidità.Usa pomodori maturi per un sapore di zuppa più ricco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.