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Totchos Libre

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Surgelati

    • 1 confezione (32 once) di bocconcini di patate surgelati (come Tater Tots®)

  • Carne

    • 450 g di carne macinata magra

  • Spezie e Condimenti

    • 1 bustina (1 oncia) di miscela per condimento taco

  • Latticini

    • 1 tazza di miscela di formaggio messicano grattugiato
    • 1 tazza di formaggio pepperjack grattugiato
    • ½ tazza di panna acida

  • Prodotti Freschi

    • ½ lime, spremuto
    • 🍅 1 pomodoro, tritato
    • ½ tazza di olive nere tritate
    • ½ tazza di fettine di peperoncino jalapeno fresco
    • 🥑 1 avocado - sbucciato, denocciolato e tagliato a pezzi
    • ¼ di tazza di cipollotti tritati
    • ¼ di tazza di coriandolo tritato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi C. Distribuisci i bocconcini di patate su una teglia.

2

Cuoci in forno preriscaldato fino a quando i bocconcini sono dorati e croccanti, da 22 a 24 minuti.

3

Scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola la carne macinata nella padella calda fino a quando non diventa marrone e sbriciolata, da 5 a 7 minuti. Aggiungi acqua e condimento taco alla carne; porta a ebollizione, abbassa il fuoco e lascia sobbollire finché il liquido si riduce, circa 5 minuti.

4

Posiziona la griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore e preriscalda il grill del forno. Disponi i bocconcini di patate su un vassoio adatto al forno e coprili uniformemente con la carne macinata; distribuisci sopra il formaggio messicano e il formaggio pepperjack.

5

Cuoci i bocconcini di patate sotto il grill fino a quando il formaggio si scioglie, da 1 a 3 minuti.

6

Mescola la panna acida e il succo di lime in una ciotola. Guarnisci i bocconcini di patate con pomodori, olive nere, jalapenos, avocado, miscela di panna acida, cipollotti e coriandolo, rispettivamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

356

Calorie

  • 14g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una croccantezza extra, considera di cuocere i bocconcini di patate leggermente più a lungo prima dell'assemblaggio.Per rendere questo piatto adatto ai vegetariani, sostituisci la carne macinata con tofu sbriciolato, lenticchie o proteine vegetali.Regola i condimenti e le spezie in base alla tua preferenza di intensità del gusto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.