Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi il tonno scolato e salta per 1-2 minuti.

Aggiungi il cavolo tritato e il pomodoro a cubetti nella padella. Salta per altri 2-3 minuti fino a quando le verdure si ammorbidiscono leggermente.

Versa le uova sbattute sul composto e mescola delicatamente finché le uova sono completamente cotte, circa 2-3 minuti. Mescola la maionese per una finitura cremosa.