Unisci il tacchino, i Rice Krispies, le zucchine, la cipolla, la senape, il dragoncello, il sale all'aglio e il pepe in una ciotola. Mescola delicatamente con una forchetta o con le mani fino a quando non saranno appena combinati.

Dividi la carne in 4 porzioni uguali, forma delle polpette e mettile nel freezer per 20 minuti.

Preriscalda una griglia esterna a fuoco medio-alto e ungila leggermente. Rimuovi gli hamburger dal freezer e posizionali sulla griglia. Cuoci sul fuoco diretto fino a quando non sono più rosa al centro e i succhi scorrono chiari, da 4 a 5 minuti per lato. Un termometro istantaneo inserito vicino al centro degli hamburger dovrebbe leggere almeno 74°C.