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Turkey Tetrazzini alla Stouffer's

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 2 cucchiaini di burro
    • 🧈 ¼ di tazza di burro, diviso
    • 🥛 1 tazza di panna da montare

  • Verdure

    • 1 tazza di sedano tritato
    • 🍄 1 confezione (8 once) di funghi freschi affettati

  • Dispensa

    • ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 2 ⅔ tazze di brodo di pollo
    • ¼ di tazza di vino sherry
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di pepe bianco
    • ½ confezione (12 once) di pasta tipo capelli d'angelo
    • ½ tazza di pangrattato panko

  • Proteine

    • 🦃 2 tazze di tacchino cotto a dadini

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Ungi una teglia da forno con 2 cucchiaini di burro.

2

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Cuoci la pasta capelli d'angelo nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente fino a quando non sarà cotta ma ancora al dente, da 4 a 5 minuti. Scola.

3

Fai sciogliere 2 cucchiai di burro in una pentola grande a fuoco medio; cuoci e mescola il sedano finché non inizia ad ammorbidirsi, 1 minuto. Aggiungi i funghi al sedano; cuoci e mescola finché i funghi non si saranno ammorbiditi, altri 3 minuti.

4

Rimuovi le verdure dalla padella. Fai sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro e incorpora la farina nel burro caldo per formare una pasta. Incorpora gradualmente il brodo di pollo e porta a ebollizione. Abbassa il fuoco e cuoci, mescolando continuamente, finché la salsa non si sarà addensata. Incorpora la panna, lo sherry, il sale e il pepe bianco.

5

Incorpora il tacchino, il sedano e i funghi nella salsa. Incorpora la pasta capelli d'angelo. Trasferisci il composto nella teglia preparata e cospargi di pangrattato panko.

6

Inforna nel forno preriscaldato finché la salsa non inizierà a sobbollire e la copertura di pangrattato non sarà dorata, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

457

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, mescola il pangrattato panko con un cucchiaio di burro fuso prima di cospargerlo sopra.Questo piatto si congela bene. Prepara completamente il casseruolo, poi congela prima della cottura.Sostituisci il tacchino con il pollo per una variante, se necessario.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.