Nodi all'aglio con impasto a due ingredienti
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
Nodi all'aglio con impasto a due ingredienti
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Impasto
- 1 tazza di farina autolievitante
- 1 tazza di yogurt greco intero non aromatizzato
- ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- ¼ cucchiaino di erbe italiane
- 1 pizzico di sale
Condimento
- 🧈 1 cucchiaio di burro fuso
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cucchiaino di prezzemolo secco
- ½ cucchiaino di granuli d'aglio
PASSI
Unisci farina, yogurt, granuli d'aglio, erbe italiane e sale in una ciotola; mescola per combinare.
Cospargi la superficie di lavoro con altra farina. Trasferisci l'impasto sulla superficie di lavoro. Impasta per 8-10 minuti con il palmo della mano. Aggiungi più farina (1 cucchiaino alla volta) se necessario per evitare che l'impasto sia troppo appiccicoso.
Preriscalda il forno a 260 gradi Celsius. Fodera una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
Modella l'impasto in una forma di pagnotta arrotondata. Con una spatola taglia circa 8 pezzi di impasto. Arrotola ogni pezzo di impasto in una forma di corda e annoda. Posiziona i nodi sulla teglia preparata.
Inforna nel forno preriscaldato fino a quando i nodi non sono leggermente dorati, per 10-12 minuti.
Nel frattempo, combina burro fuso, olio, granuli d'aglio e prezzemolo per il condimento in una piccola ciotola di vetro. Spennella il composto sui nodi caldi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
275
Calorie
- 2gProteine
- 12gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un tappetino in silicone per una cottura uniforme e una facile pulizia.Puoi sostituire il prezzemolo secco con prezzemolo fresco tritato per un sapore più fresco.Spennella il condimento all'aglio ed erbe subito dopo la cottura mentre i nodi sono ancora caldi per migliorarne l'assorbimento.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.