Udon con melanzane e pollo
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $10
Udon con melanzane e pollo
Costo $10, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Carboidrati
- 🍜 2 porzioni di udon
Verdure
- 🍆 1 melanzana (a rondelle)
Carni
- 🍗 150g di pollo (tagliato a striscioline)
Condimenti
- 🧂 2 cucchiai di salsa di soia
- 🍬 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di mirin
- 🛢 1 cucchiaio di olio da cucina
PASSI
Cuocere gli udon, sciacquarli rapidamente con acqua fredda e scolare l'acqua.
Scaldate l'olio da cucina in una padella e rosolate il pollo.
Una volta che il pollo è cotto, aggiungete le melanzane e saltatele fino a quando non diventano morbide.
Aggiungete la salsa di soia, lo zucchero e il mirin, mescolando bene il tutto.
Infine, aggiungete gli udon e mescolate il tutto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
450
Calorie
- 20gProteine
- 60gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Se preferite, potete ridurre leggermente la quantità di olio poiché le melanzane tendono ad assorbirlo facilmente.Utilizzando gli udon surgelati, il tempo di cottura sarà ulteriormente ridotto.Guarnire con semi di sesamo tostati aggiungerà un aroma piacevole.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.