
Biscotti al Cioccolato Perfetti
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 48 Porzioni
- $5
Biscotti al Cioccolato Perfetti
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 48 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- ¾ di cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
Ingredienti umidi
- 1 ¼ tazze di zucchero bianco
- 1 tazza di strutto con sapore di burro
- 🥚 2 uova
- ¼ di tazza di sciroppo di mais chiaro
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
PASSI
Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
Sbatti lo zucchero e lo strutto a velocità media con una frusta elettrica in una ciotola fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungi le uova, lo sciroppo di mais e la vaniglia; sbatti bene.
Combina farina, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola separata. Aggiungi gradualmente il composto di farina al composto di uova a bassa velocità fino a quando non sarà ben amalgamato.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo raffreddare in frigorifero per 1 ora.
Stendi l'impasto tra 2 fogli di carta da forno leggermente infarinati. Ritaglia le forme desiderate con un tagliapasta infarinato e disponile su teglie per biscotti non unte.
Inforna i biscotti nel forno preriscaldato finché i centri non si saranno solidificati, da 6 a 10 minuti. Raffredda brevemente, quindi rimuovi dalle teglie per biscotti e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
97
Calorie
- 1gProteine
- 13gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Raffreddare l'impasto assicura che i biscotti mantengano la loro forma durante la cottura.Non cuocere troppo per mantenere i biscotti morbidi e gommosi.Usa taglia biscotti festivi per una presentazione a tema natalizio.