Pancake di Ulu (Frutto del Pane)
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $5
Pancake di Ulu (Frutto del Pane)
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Frutta
- 1 piccolo ulu maturo, tagliato a metà
Uova e Latticini
- 🥚 2 uova
- 🥛 ⅓ di tazza di latte
Essenziali per la Cottura
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Oli e Grassi
- 🌴 1 cucchiaino di olio di cocco, o a piacere
PASSI
Estrarre la polpa dell'ulu e metterla in un frullatore. Aggiungere le uova, il latte, il lievito, la cannella, la noce moscata e l'estratto di vaniglia. Frullare l'impasto fino a renderlo liscio.
Scaldare l'olio di cocco su una piastra a fuoco medio. Versare fino a 1/4 di tazza di impasto sulla piastra; ridurre il fuoco al minimo e cuocere, coperto, finché i bordi non si solidificano (circa 3 minuti). Girare e cuocere finché la frittella non è dorata dall'altro lato (circa 2 minuti). Ripetere con l'impasto rimanente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
236
Calorie
- 5gProteine
- 50gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa ulu fresco e maturo per il miglior sapore e consistenza.Servi i pancake caldi con sciroppo d'acero, miele o frutta fresca per una dolcezza extra.Se preferisci, aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.