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Pasta al Forno con Conchiglie Non Ripiene

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 340 grammi di conchiglie di pasta media

  • Oli e Condimenti

    • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
    • 🧂 1 1/4 cucchiaini di sale kosher
    • 1 cucchiaino di condimento italiano, diviso
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato

  • Proteine

    • 450 grammi di manzo macinato

  • Verdure

    • 1 1/2 cucchiai di aglio tritato

  • Salse e Latticini

    • 1 barattolo (700 grammi) di salsa marinara
    • 1 tazza di formaggio ricotta intero
    • 1 confezione (226 grammi) di formaggio cremoso
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Parmigiano
    • 1/4 di tazza di foglie di basilico fresco
    • 🥚 1 uovo grande
    • 1 tazza di formaggio mozzarella parzialmente scremato a bassa umidità

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungi le conchiglie di pasta e cuoci fino a quando saranno tenere ma ancora al dente, circa 9 minuti. Scola bene e metti da parte.

3

Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C e ungere una teglia da forno di 13x9 pollici con spray da cucina.

4

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi il manzo macinato, il sale, il condimento italiano e il pepe. Cuoci fino a doratura, circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti in più.

5

Incorpora la salsa marinara nel composto di manzo e fai sobbollire per 3 minuti. Togli dal fuoco.

6

In una ciotola per miscelazione, combina ricotta, formaggio cremoso, Parmigiano, basilico, uovo, aglio, sale, condimento italiano e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorpora la pasta cotta.

7

Distribuisci metà del composto di manzo nella teglia. Aggiungi il composto di pasta e copri con il restante composto di manzo. Cospargi con il formaggio mozzarella.

8

Copri con carta stagnola e inforna per 25 minuti. Scopri, inforna per altri 10 minuti fino a quando il formaggio si scioglie e la pasta è riscaldata completamente.

9

Togli dal forno, guarnisci con basilico e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

508

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa la mozzarella a bassa umidità per una consistenza ottimale.Per un sapore più intenso, aggiungi un goccio di vino rosso al composto di manzo.Questo piatto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero fino a 24 ore prima della cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.