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Biscotti al Cioccolato della Leggenda Urbana

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 60 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 ½ tazze di fiocchi d'avena
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di zucchero di canna
    • 🥚 2 uova
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Aggiunte Varie

    • 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
    • 4 once di cioccolato al latte, grattugiato
    • 1 ½ tazze di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Misura i fiocchi d'avena e frullali fino a ottenere una polvere fine utilizzando un frullatore o un robot da cucina. Metti da parte.

2

In una ciotola grande, monta insieme il burro e gli zuccheri. Aggiungi le uova una alla volta e mescola la vaniglia.

3

In una ciotola separata, mescola insieme la farina, i fiocchi d'avena in polvere, il sale, il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio. Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero. Unisci le gocce di cioccolato, il cioccolato grattugiato e le noci tritate.

4

Metti cucchiaiate arrotondate di impasto su teglie per biscotti non unte. Cuoci nel forno preriscaldato per 6-8 minuti fino a quando leggermente dorati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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141

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Frulla finemente i fiocchi d'avena per una consistenza più liscia.Non cuocere troppo; i biscotti devono essere leggermente dorati e leggermente morbidi al centro.Usa carta da forno per una pulizia più facile.Sostituisci le noci con le nocciole o omettile se ci sono allergie alle noci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.