Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi una teglia per muffin da 12 tazze o rivesti le tazze con pirottini di carta.

Sbatti insieme lo zucchero e il burro in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.

Incorpora l'estratto di vaniglia. Incorpora la farina giusto fino a quando non è amalgamata; distribuisci l'impasto nelle tazze della teglia preparata, riempiendole per 3/4.