Curry di fagioli vegano
Costo $12, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
Curry di fagioli vegano
Costo $12, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 1 cipolla (tritata finemente)
- 🍅 2 pomodori (a cubetti)
- 🥔 1 patata (a cubetti)
Proteine vegetali
- 1 tazza di ceci in scatola
- 🥥 1 tazza di latte di cocco
Condimenti
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
PASSI
1
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola e soffriggere la cipolla fino a renderla trasparente.
2
Aggiungere i pomodori, le patate e il sale, quindi cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
3
Aggiungere i ceci, il latte di cocco e il curry in polvere, quindi cuocere per altri 10 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 6gProteine
- 25gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire con riso o pane naan per un piatto soddisfacente.Si possono usare lenticchie o soia al posto dei ceci.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.