Polenta Vegana

Name: Polenta Vegana
Total time: 20 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🍲 2 tazze di brodo vegetale; 💧 1 tazza di acqua, divisa; ½ tazza di latte di avena non zuccherato; 🧂 1 cucchiaino di sale; 1 ½ tazze di polenta italiana; ½ tazza di formaggio bianco vegano grattugiato; ¼ tazza di burro vegano

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
6 Porzioni
$8

Polenta Vegana

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
6 Porzioni
$8

INGREDIENTI

Ingredienti Base
- 🍲 2 tazze di brodo vegetale
- 💧 1 tazza di acqua, divisa
- ½ tazza di latte di avena non zuccherato
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1 ½ tazze di polenta italiana
Condimenti e Aromi
- ½ tazza di formaggio bianco vegano grattugiato
- ¼ tazza di burro vegano

PASSI

Unisci il brodo vegetale, 1/2 tazza di acqua, il latte di avena e il sale in una pentola a fuoco medio-alto. Porta ad ebollizione.

Abbassa il fuoco a medio-basso, cospargi la polenta e mescola costantemente fino a quando si addensa, circa 5 minuti.

Riduci il fuoco al minimo, mescola occasionalmente per 10 minuti. Aggiungi il formaggio vegano e il burro, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungi altra acqua se necessario per mantenere una consistenza liscia. Versa su un piatto unto e lascia riposare alcuni minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

294

Calorie

7g
Proteine
36g
Carboidrati
13g
Grassi

💡 Per un sapore più intenso, usa del brodo vegetale fatto in casa.Servi con funghi saltati, salse a base di pomodoro o uno stufato di fagioli per un pasto completo.Assicurati di mescolare costantemente quando aggiungi la polenta per evitare grumi.