Stir-fry di verdure e tofu

Name: Stir-fry di verdure e tofu
Total time: 20 min
Yield: 3 Porzioni
Ingredients: 🍥 1 panetto di tofu (tagliato a dadini); 🥦 1 tazza di broccoli (tagliati in piccoli pezzi); 🥕 1 carota (grattugiata); 🍄 1 tazza di funghi (affettati); 2 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaino di zenzero in polvere; 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato; 2 cucchiai di olio d'oliva

Costo $9, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porzioni
$9

Stir-fry di verdure e tofu

Costo $9, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porzioni
$9

INGREDIENTI

Proteine
- 🍥 1 panetto di tofu (tagliato a dadini)
Verdure
- 🥦 1 tazza di broccoli (tagliati in piccoli pezzi)
- 🥕 1 carota (grattugiata)
- 🍄 1 tazza di funghi (affettati)
Salse e condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

Scalda l'olio d'oliva in una padella.

Aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero in polvere, saltando finché non sprigionano aroma.

Aggiungi i broccoli, le carote e i funghi nella padella e mescola.

Aggiungi il tofu nella padella e versa la salsa di soia.

Mescola tutti gli ingredienti uniformemente e cuoci finché non assorbono i sapori. Servi subito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

420

Calorie

18g
Proteine
25g
Carboidrati
15g
Grassi

💡 Suggerimenti

Le verdure e il tofu possono essere facilmente sostituiti con altri ingredienti.Prova i piselli croccanti al posto dei broccoli o sostituisci la salsa di soia con salsa di ostriche.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.