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Chili di Verdure

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 5 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 2 cipolle gialle
    • 🥒 2 zucchine
    • 2 patate dolci
    • 🧄 3 spicchi d'aglio

  • Spezie

    • 2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 2 cucchiai di chili in polvere
    • 2 cucchiaini di origano secco

  • Prodotti in scatola

    • 3 barattoli da 16 once di fagioli rossi scuri a basso contenuto di sodio
    • 2 barattoli da 14.5 once di pomodori a cubetti a basso contenuto di sodio

  • Prodotti surgelati

    • 🌽 2 tazze di mais surgelato

  • Oli

    • 2 cucchiai di olio vegetale

PASSI

1

Metti la pentola sul fuoco medio e quando è calda, aggiungi l'olio. Aggiungi le cipolle, le zucchine, le patate dolci, l'aglio e le spezie e cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 20 minuti.

2

Aggiungi i fagioli e i pomodori. Mescola e cuoci, coperto, finché la zucca non è tenera, circa 30 minuti.

3

Aggiungi il mais e cuoci fino a quando non è ben riscaldato.

4

Servi subito o trasferisci in un contenitore una volta raffreddato. Conservare in frigorifero fino a 5 giorni.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

427

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 78g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, prova ad arrostire le patate dolci prima di aggiungerle alla pentola.Puoi sostituire le zucchine con altre verdure come peperoni o zucche.Congela gli avanzi in contenitori di dimensioni porzionabili per un pasto facile in seguito.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.