Zuppa di miso con molte verdure
Costo $8, salva $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
Zuppa di miso con molte verdure
Costo $8, salva $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥕 Carota 1 pezzo (affettata finemente)
- Daikon 100g (tagliato a rettangoli)
- 🟫 Tofu 1 pezzo (tagliato a cubetti)
- Wakame (essiccato) 5g
- Miso 2 cucchiai
- Brodo di dashi 800ml
PASSI
1
Mettere le carote e il daikon in una pentola e cuocerli con il brodo di dashi.
2
Quando le verdure diventano morbide, aggiungere il tofu e il wakame.
3
Abbassare il fuoco e sciogliere il miso nel brodo.
4
Servire la zuppa in una ciotola e guarnire con cipollotto tritato, se desiderato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
150
Calorie
- 10gProteine
- 12gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Il livello di salinità del miso varia a seconda del tipo, quindi aggiustare la quantità secondo il proprio gusto.Come contorno, aggiungere edamame o hijiki per bilanciare il valore nutrizionale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.