Zuppa ricca di verdure
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $5
Zuppa ricca di verdure
Costo $5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Tipi di verdure
- 🥕 Carota 1 (affettata sottilmente)
- Sedano 2 gambi (a fette)
- 🧅 Cipolla 1 (tritata finemente)
- Spinaci 1 mazzetto (tagliati grossolanamente)
Condimenti
- 🧂 Sale 1 cucchiaino
- Pepe nero q.b.
- Olio d'oliva 2 cucchiaini
- Brodo vegetale 4 tazze
PASSI
Scalda l'olio d'oliva in una pentola e soffriggi la cipolla tritata finemente.
Aggiungi le carote affettate sottilmente e il sedano a fette e soffriggi finché non si ammorbidiscono.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti.
Aggiungi gli spinaci e cuoci per altri 2 minuti, quindi aggiusta di sale e pepe nero a gusto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
80
Calorie
- 2gProteine
- 10gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi aggiungere altre verdure che hai in frigorifero per personalizzare la ricetta.Usa brodo vegetale a basso contenuto di sale per un piatto ancora più leggero e ipocalorico.La zuppa può essere conservata in freezer, rendendola comoda per preparazioni anticipate.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.