Stufato di verdure con zucca e melanzane
Costo $9.5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porzioni
- $9.5
Stufato di verdure con zucca e melanzane
Costo $9.5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porzioni
- $9.5
INGREDIENTI
Verdure
- 🎃 1 zucca (500g, sbucciata e tagliata a dadini)
- 🍆 2 melanzane (a fette)
- 🥬 1/4 di cavolo (tritato finemente)
- 🥒 1 zucchina (sottilmente affettata)
PASSI
Taglia la zucca a dadini e falla bollire in acqua calda per 10 minuti.
Scalda una padella e soffriggi le melanzane e la zucchina con un po' d'olio d'oliva.
Aggiungi il cavolo e soffriggi insieme alle melanzane e alla zucchina per altri 5 minuti.
Aggiungi la zucca bollita alla padella e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.
Continua a mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato e gli ingredienti sono teneri.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
200
Calorie
- 4gProteine
- 35gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi sostituire la zucca con patate dolci.Questo stufato può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Se preferisci una dieta a basso contenuto di sodio, ometti il sale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.