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Burritos Vegetariani ai Fagioli Neri

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Condimenti e Spezie

    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 1 cucchiaio di aceto bianco
    • 5 spruzzi di salsa piccante
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Verdure

    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧅 ¼ di cipolla, tritata
    • 🧅 1 cipolla, affettata finemente
    • ½ piccola zucchina, tagliata a pezzetti
    • ¼ (6 once) di olive nere affettate
    • 1 tazza di cavolo tritato
    • 1 cucchiaio di peperoncino jalapeno affettato

  • Legumi

    • 1 (15 once) scatola di fagioli neri, sciacquati e scolati

  • Altro

    • 4 tortillas di dimensione per burrito

PASSI

1

Mescolare olio d'oliva, aceto, salsa piccante, sale e pepe nero in una ciotola di vetro o ceramica adatta al microonde.

2

Disporre aglio, cipolla tritata, cipolla affettata, zucchina, olive, cavolo, peperoncino jalapeno e fagioli neri, rispettivamente, sopra il composto di salsa piccante. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e fare alcuni fori nella parte superiore.

3

Cuocere nel microonde per 5 minuti; mescolare, coprire nuovamente con pellicola trasparente e cuocere fino a quando il ripieno non è caldo ovunque, circa 5 minuti in più.

4

Versare il ripieno caldo in una linea al centro di una tortilla. Ripiegare i bordi opposti della tortilla per sovrapporsi al ripieno. Arrotolare uno dei bordi opposti intorno al ripieno per formare un burrito. Ripetere con le tortillas e il ripieno rimanenti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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417

Calorie

  • 13g
    Proteine
  • 61g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi personalizzare questa ricetta con ulteriori condimenti come formaggio, panna acida o avocado.Per renderla vegana, usa sostituti di formaggio e yogurt vegani o ometti i condimenti a base di latticini.Il ripieno avanzato può essere refrigerato e utilizzato per tacos o bowl di cereali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.