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Frittata Messicana Vegetariana

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 4 uova
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio cottage
    • 🥔 1 patata (affettata sottilmente)

  • Spezie e verdure

    • 🧅 1/4 di cipolla (tritata)
    • 1/2 peperone (tritato)
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • Un pizzico di pepe
    • Qualche foglia di coriandolo (opzionale)

PASSI

1

Sbuccia la patata, affettala sottilmente e sbollentala in acqua bollente per circa 3 minuti.

2

Metti l'olio d'oliva in una padella e soffriggi cipolla e peperone.

3

Sbatti le uova e aggiungi sale e pepe per condire, quindi versa nella padella.

4

Distribuisci uniformemente le patate sbollentate sopra le uova, copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso.

5

Quando le uova sono quasi cotte, aggiungi il formaggio cottage, copri e lascia che si sciolga.

6

Trasferisci la frittata pronta su un piatto e guarnisci con foglie di coriandolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il formaggio cottage con il tuo formaggio preferito per un tocco personale.Le verdure possono essere aggiunte o modificate in base ai tuoi gusti.La frittata è più buona se consumata calda.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.