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Peperoni Ripieni Vegetariani

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🌶 4 peperoni rossi, gialli o verdi di media grandezza
    • 🍅 2 tazze di pomodorini ciliegia
    • 🧅 1 cipolla di media grandezza
    • 1 tazza di foglie di basilico fresco
    • 🧄 3 spicchi d'aglio

  • Condimenti e Olio

    • 2 cucchiaini di olio d'oliva
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di pepe nero

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 425°F. Ungere leggermente una teglia poco profonda e grande.

3

Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza ed eliminare i semi. Disporre i peperoni con i tagli rivolti verso l'alto nella teglia e ungere leggermente i bordi tagliati degli steli.

4

Tagliare a metà i pomodorini ciliegia e tritare la cipolla e il basilico. Tritare finemente l'aglio.

5

In una ciotola, mescolare i pomodorini, la cipolla, il basilico, l'aglio e l'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe a piacere.

6

Distribuire porzioni uguali del composto nei peperoni e cuocere nella parte superiore del forno fino a quando i peperoni non saranno teneri, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

43

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Scegli peperoni dai colori vivaci e dalla consistenza soda per ottenere i migliori risultati.Puoi preparare il ripieno in anticipo per risparmiare tempo durante la cena.Servi con un contorno di pasta integrale o un'insalata per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.