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Hamburger vegetariani

Hamburger vegetariani

Costo $10.5, salva $14

Fonte: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 6 Porzioni
  • $10.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🌽 1 lattina (circa 425 grammi) di mais in chicchi interi a basso contenuto di sodio, tritato finemente
    • 1/2 tazza di farina di mais
    • 🧅 1/2 tazza di cipolla, tritata finemente
    • 1/2 tazza di peperone verde, tritato finemente
    • 1/2 tazza di riso bianco cotto
    • 1/4 cucchiaino di polvere di chili
    • 🧂 1/4 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero
    • 1 cucchiaino di peperoncino cayenna o jalapeño, privati dei semi e tritati finemente
    • Spray da cucina antiaderente
    • 🌮 6 tortillas di farina, dimensione 15 cm

PASSI

1

In una ciotola grande, combinare il mais e la farina di mais.

2

Aggiungere cipolle, peperone verde, riso, polvere di chili, pepe, cayenna e peperoncini jalapeño. Mescolare bene.

3

Formare l'impasto per hamburger in 6 polpette uguali di circa 1,5 cm di spessore e mettere in frigorifero per 1 ora.

4

Preriscaldare il forno a 175°C.

5

Spruzzare entrambi i lati delle polpette con spray da cucina antiaderente.

6

In una padella grande, rosolare entrambi i lati delle polpette a fuoco medio-alto per 5-8 minuti.

7

Cuocere le polpette nel forno per 10 minuti.

8

Tostare le tortillas di farina nel forno per 8 minuti.

9

Posizionare la polpetta su metà della tortilla e piegare la tortilla per servirla come un taco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

142

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Puoi preparare gli hamburger in anticipo e congelarli per un uso successivo.Aggiungi salsa o altri condimenti per dare una nota piccante.Usa tortillas integrali per una maggiore quantità di fibre.