Zoodles Caprese Caldi

Name: Zoodles Caprese Caldi
Total time: 5 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 5 zucchine medie, tagliate a spirale; 🍅 1 cestino (280 grammi) di pomodorini, tagliati a metà; 🧀 1 contenitore (226 grammi) di mozzarelline, tagliate a metà; 2 cucchiai di olio d'oliva; 🧂 Sale q.b.; Pepe nero appena macinato q.b.; ¼ di tazza di basilico fresco, tagliato a striscioline sottili; 2 cucchiai di riduzione di aceto balsamico

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
4 Porzioni
$10

Zoodles Caprese Caldi

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
4 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Base
- 5 zucchine medie, tagliate a spirale
Vegetables
- 🍅 1 cestino (280 grammi) di pomodorini, tagliati a metà
Dairy
- 🧀 1 contenitore (226 grammi) di mozzarelline, tagliate a metà
Seasonings
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 🧂 Sale q.b.
- Pepe nero appena macinato q.b.
Herbs
- ¼ di tazza di basilico fresco, tagliato a striscioline sottili
Condiments
- 2 cucchiai di riduzione di aceto balsamico

PASSI

Scalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi i pomodorini e mescola velocemente fino a quando iniziano appena ad ammorbidirsi, da 1 a 2 minuti.

Aggiungi gli spaghetti di zucchine, sale e pepe. Continua a cuocere, mescolando spesso, fino a quando gli zoodles sono teneri ma ancora al dente, da 2 a 3 minuti.

Togli dal fuoco e incorpora la mozzarella e il basilico. Mescola bene per amalgamare.

Dividi gli zoodles in 4 ciotole e condisci con la riduzione di aceto balsamico. Servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

284

Calorie

14g
Proteine
16g
Carboidrati
19g
Grassi

💡 Suggerimenti

Non cuocere troppo gli spaghetti di zucchine per evitare una consistenza molliccia.Regola la quantità di basilico secondo il tuo gusto personale.Per una nota croccante, aggiungi sopra della granella di pinoli tostati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.