Insalata di anguria, cetrioli e menta

Name: Insalata di anguria, cetrioli e menta
Total time: 10 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🍉 1 grande anguria senza semi, tagliata a cubetti di 1 pollice; 🥒 2 cetrioli, affettati sottilmente; 12 foglie di menta fresca, affettate sottilmente; 1 tazza di formaggio feta sbriciolato; ¼ di tazza di olio d'oliva; 2 cucchiai di aceto di mele; 🧂 Sale grosso q.b.; Pepe nero macinato q.b.

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porzioni
$10

Insalata di anguria, cetrioli e menta

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Produce
- 🍉 1 grande anguria senza semi, tagliata a cubetti di 1 pollice
- 🥒 2 cetrioli, affettati sottilmente
- 12 foglie di menta fresca, affettate sottilmente
Dairy
- 1 tazza di formaggio feta sbriciolato
Pantry
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 🧂 Sale grosso q.b.
- Pepe nero macinato q.b.

PASSI

Mescolate delicatamente l'anguria, i cetrioli e la menta in una ciotola capiente.

Sbattete insieme l'olio d'oliva, l'aceto, il sale e il pepe in una piccola ciotola.

Irrorate la salsa sopra l'insalata mescolata e rigirate delicatamente per ricoprire.

Aggiungete il formaggio feta e mescolate delicatamente un'ultima volta prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

1g
Proteine
11g
Carboidrati
1g
Grassi

💡 Suggerimenti

Raffreddate l'anguria e i cetrioli in frigorifero prima di tagliarli per un'insalata extra rinfrescante.Per una versione vegana, omettete il formaggio feta o sostituitelo con un'alternativa vegetale.Questa insalata è perfetta per picnic estivi o barbecue e può essere preparata in anticipo. Tenete la salsa separata fino al momento di servire per evitare che diventi molliccia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.