INGREDIENTI

• Condimento

  • 1/2 libbra di formaggio blu sbriciolato
  • 1/2 tazza di maionese
  • 1/3 di tazza di latticello
  • 1/4 di tazza di aceto di vino rosso
  • 1/4 di tazza di panna acida
  • 🍬 1 1/2 cucchiai di zucchero bianco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • Pepe nero macinato a piacere

• Insalata

  • 🥬 1 testa di lattuga iceberg, tagliata in 8 spicchi
  • 🍅 2 pomodori Roma, a dadini
  • 🧅 1 piccola cipolla rossa, affettata finemente
  • 1/2 libbra di formaggio blu sbriciolato (per guarnire)