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Chili ai Chicchi di Grano

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Cereali

    • 1 tazza di grano saraceno
    • 💧 3 tazze di acqua

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 1/2 peperone verde, tritato
    • 1/2 peperone giallo, tritato

  • Spezie e Condimenti

    • 4 cucchiaini di polvere di peperoncino
    • 1/4 cucchiaino di salsa piccante
    • 1/8 cucchiaino di pepe nero

  • Cibi in scatola

    • 1 lattina di salsa di pomodoro da 8 once, senza sale
    • 🍅 2 lattine (14.5 oz) di pomodori a cubetti
    • 1 lattina da 15 once di fagioli rossi, senza sale
    • 1 lattina da 15 once di fagioli bianchi, senza sale

  • Altro

    • 2 tazze di brodo di manzo, 99% grasso ridotto, ridotto sodio

PASSI

1

Cuocere i chicchi di grano in 3 tazze di acqua per 1 ora fino a quando sono teneri; aggiungere più acqua se necessario; scolare.

2

Sciacquare con acqua fredda e scolare accuratamente.

3

Nel microonde a calore medio, cuocere cipolle, peperoni verdi e gialli per 1 minuto, o fino alla morbidezza desiderata.

4

In una pentola da 4 litri, combinare gli ingredienti rimanenti con i chicchi di grano e le verdure al microonde.

5

Sul fornello, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento scoperto per 1 ora o fino a raggiungere la consistenza desiderata, mescolando occasionalmente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

205

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 56g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lasciare in ammollo i chicchi di grano durante la notte può ridurre il tempo di cottura.Regolare la polvere di peperoncino e la salsa piccante in base alle preferenze di spezie.Servire con una porzione di pane di mais per un pasto completo.Usare fagioli in scatola per convenienza, ma puoi sostituire con fagioli freschi se lo desideri.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.