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Impasto per Pizza Integrale

Costo $2.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porzioni
  • $2.5

INGREDIENTI

  • Farina

    • 🌾 1 tazza di farina integrale
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi

  • Agenti Lievitanti

    • 🍞 1 ¼ cucchiaini di lievito istantaneo

  • Dolcificanti

    • 🍚 ½ cucchiaino di zucchero bianco

  • Condimenti

    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Liquidi

    • 💧 ¾ tazza di acqua tiepida
    • 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

1

Mescolate la farina integrale, la farina per tutti gli usi, il lievito, lo zucchero e il sale in una grande ciotola usando un cucchiaio. Versate l'acqua e l'olio; mescolate fino a quando l'impasto non si attacca più alla ciotola.

2

Trasferite l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastate per 5-8 minuti.

3

Trasferisci l'impasto in una ciotola unta; copri la ciotola con un canovaccio pulito.

4

Metti la ciotola nel forno con la luce accesa fino a che non sia lievitata, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

187

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa acqua tiepida per attivare correttamente il lievito.Impasta fino a quando l'impasto diventa liscio ed elastico per una migliore consistenza.Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per assicurare una corretta fermentazione.Questo impasto può essere utilizzato per pizze, calzoni o anche pane piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.