Ricetta Segreta Familiare per Impasto Pizza Integrale
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 8 Porzioni
- $5
Ricetta Segreta Familiare per Impasto Pizza Integrale
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 8 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 1 cucchiaio di lievito secco
- 🍚 1 cucchiaino di zucchero bianco
- 💧 1 tazza di acqua tiepida
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- 🌾 3 tazze di farina integrale di grano duro
- 🧂 1 ½ cucchiaini di sale
PASSI
Mescolare il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida in una grande ciotola; lasciare riposare fino a quando il liquido inizia a fare bolle e schiuma, circa 5-10 minuti. Incorporare l'olio.
Aggiungere la farina e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Aggiungere altra farina se necessario.
Impastare su una superficie leggermente infarinata per 5 minuti e mettere in una grande ciotola. Coprire la ciotola con un panno umido e lasciarlo lievitare per 20-30 minuti.
Posizionare l'impasto su una pietra per pizza e stendere con un mattarello.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
231
Calorie
- 7gProteine
- 37gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una crosta più croccante, preriscalda l'impasto steso per 5 minuti prima di aggiungere i condimenti.Sostituisci metà della farina di grano duro con farina per tutti gli usi per una consistenza più leggera.Guarnire con ingredienti freschi come basilico, mozzarella e pomodoro per una classica pizza Margherita.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.