Zuppa leggera di yam grattugiato
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $5
Zuppa leggera di yam grattugiato
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- Yam 100g (sbucciato e grattugiato)
Condimenti
- Brodo dashi 2 tazze
- Salsa di soia chiara 1 cucchiaino
- 🧂 Sale un pizzico
PASSI
Sbucciate lo yam e grattugiatelo.
Versate il brodo dashi in una pentola e scaldate a fuoco medio.
Aggiungete lo yam grattugiato al brodo dashi, quindi aggiustate il sapore con la salsa di soia chiara e il sale.
Riscaldate per alcuni minuti, servite nella ciotola e la zuppa è pronta.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
40
Calorie
- 2gProteine
- 8gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Per sfruttare al massimo i nutrienti dello yam, evitate di cuocerlo eccessivamente.Cambiate il tipo di brodo, come dashi di kombu o katsuobushi, per variare i sapori.Per una versione fredda della zuppa, non riscaldatela e raffreddatela in frigorifero prima di servirla.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.