Uova al vapore con tofu e zucchine
Costo $6, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $6
Uova al vapore con tofu e zucchine
Costo $6, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 1/4 di cipolla (finemente tritata)
- 🥒 1/2 tazza di zucchine (finemente tagliate)
Proteine
- 🍥 150g di tofu (schiacciato)
- 🥚 2 uova
PASSI
Sbattere le uova in una grande ciotola, aggiungere il tofu schiacciato, la cipolla tritata e le zucchine tagliate e mescolare bene.
Aggiungere un pizzico di sale per un condimento leggero e mettere il composto in un contenitore adatto per la cottura a vapore.
Preriscaldare il cestello per la cottura a vapore per circa 10 minuti a fuoco medio, quindi posizionare il contenitore con il composto all'interno e cuocere a vapore per circa 15 minuti.
Le uova al vapore sono pronte quando il centro è morbido e le bacchette escono pulite.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
160
Calorie
- 14gProteine
- 8gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Le uova al vapore cucinate nel cestello hanno una consistenza morbida, ideale per i bambini.Oltre alle zucchine, è possibile aggiungere carote o peperoni tagliati finemente per aumentare i nutrienti e il colore.In giorni freddi, aggiungere un po' di olio di sesamo per una sensazione di calore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.