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Pane di Zucchine

Pane di Zucchine

Costo $5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 3 uova
    • 🧂 1 tazza di zucchero
    • 1/4 di tazza di olio vegetale
    • 2 tazze di zucchine
    • 1/2 cucchiaino di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • 1 1/2 tazze di farina
    • 1 1/2 tazze di farina integrale
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🧂 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 2 cucchiaini di cannella
    • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1/2 tazza di uvetta

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 325 °F.

3

Ungere leggermente e infarinare una teglia da plumcake di dimensioni 9x5.

4

In una ciotola capiente, sbattere leggermente le uova. Aggiungere lo zucchero, l'olio, le zucchine e la vaniglia e mescolare.

5

In una ciotola separata, misurare gli ingredienti secchi e mescolare per combinare. Aggiungere l'uvetta.

6

Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di uova. Mescolare solo fino a quando tutti gli ingredienti sono umidi.

7

Versare l'impasto nella teglia unta.

8

Cuocere a 325 °F per 50 minuti. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti.

9

Lasciare raffreddare il pane per 5-10 minuti prima di sformarlo su una gratella.

10

Servire caldo o lasciar raffreddare completamente prima di affettare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

190

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Per un sapore aggiunto, puoi usare noci o noci pecan tostate al posto dell'uvetta.Usa carta da forno per foderare la teglia per una pulizia più facile.Grattugiare finemente le zucchine assicurerà che si integrino uniformemente nell'impasto.Per migliorare la presentazione, spolverizzare con zucchero a velo sopra il pane raffreddato.