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Polpette di Zucchine

Polpette di Zucchine

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 2 tazze di zucchine grattugiate
    • 🧅 ¼ di tazza di cipolla tritata
  • Latticini

    • 🧀 ½ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🧀 ½ tazza di formaggio mozzarella grattugiato
  • Proteine

    • 🥚 2 uova grandi, sbattute
  • Condimenti

    • 🧂 Sale a piacere
  • Prodotti base

    • ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiai di olio vegetale

PASSI

1

Metti le zucchine, le uova, la farina, il formaggio Parmigiano, la mozzarella, la cipolla e il sale in una ciotola media; mescola fino a quando non sono ben combinati.

2

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.

3

Versa cucchiaiate di composto di zucchine nell'olio caldo e friggi, lavorando in lotti, fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

260

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Strizza l'acqua in eccesso dalle zucchine prima di mescolare per evitare che le polpette diventino molli.Usa una padella antiaderente per girare più facilmente.Servi con la tua salsa preferita per un extra di sapore.