オーブンを425°F（220°C）に予熱します。大きなベーキングパンに1/2小さじの植物油を塗ります。

大きなフライパンで中火から強火にゴマ油を温めます。生姜とニンニクを加え、1〜2分ほど炒めます。調理済みの鶏肉、キャベツ、ニンジン、醤油を加え、野菜が柔らかくなるまで約2〜3分間炒めます。ご飯を混ぜ合わせます。米紙を準備している間は弱火にしておきます。

布をぬるま湯で湿らせ、米紙1枚を中に置き、柔らかくなるまで約1分待ちます。米紙の真ん中に鶏肉の混合物を1/4カップ入れます。両端を折り、一方からもう一方へ巻きます。包んだロールを準備したベーキングシートに置きます。

残りの米紙と鶏肉の混合物で湿らせ、柔らかくし、詰めて、巻く手順を繰り返します。ロールに残りの1/2小さじの植物油を塗ります。