パン焼き機の容器に、1カップと大さじ3杯の水、大さじ1杯のオリーブオイル、パン用小麦粉、白砂糖、小さじ1杯の塩、そしてドライイーストを入れます。ピザモードを選択し、スタートボタンを押します。

別の小さなボウルに、潰したニンニクと1/3カップのオリーブオイルを混ぜます。約30分間浸して風味を引き出します。

もう一つの小さなボウルに、パルメザンチーズ、パセリ、玉ねぎパウダー、そしてプロヴァンスのハーブを混ぜます。

オーブンを425°F（220°C）に予熱します。大きな縁付きベーキングシートにオリーブオイルを薄く塗ります。

発酵した生地をベーキングシートに取り出し、指を使って生地を約1/2インチの厚さに広げ、具材を保持するための凹みを作ります。

生地にニンニクとオイルの混合物をかけ、手で均一に広げます。さらに、その上にパルメザンチーズの混合物をまき、塩と新鮮な黒胡椒を振りかけます。

予熱したオーブンに入れ、表面が黄金色になるまで焼きます（20～25分）。オーブンから取り出し、ベーキングシートから冷却ラックに移動させます。