
ローカントリー シュリンプ アンド ポテトサラダ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 分
- 4 人数
- $20
ローカントリー シュリンプ アンド ポテトサラダ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 分
- 4 人数
- $20
材料
ドレッシング
- セロリ2本
- 🥛 マヨネーズ1カップ
- 黄マスタード1/2カップ
- 白ワインビネガー1/2カップ
- ピクルスの甘酢漬け1/4カップ
- シーフードブイヨンシーズニング(Old Bay®など)大さじ2
- スモークパプリカ大さじ2
- グリーンオニオン1束
茹でる
- 水2リットル
- シーフードブイヨンシーズニング(Old Bay®など)1/2カップ
- 🥔 新じゃがいも2ポンド
- 🥚 卵6個(大)
- 🍤 生エビ1ポンド
手順
1
ドレッシングを作るには、セロリ、グリーンオニオン、にんにく、マヨネーズ、黄マスタード、ホワイトビネガー、ピクルスの甘酢漬け、Old Bay大さじ2、スモークパプリカ、玉ねぎパウダーを大きなボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます。刻んだネギを加えます。塩と胡椒で味付けし、サラダを組み立てる準備ができるまで冷蔵します。
2
大きな鍋に水2リットル、レモン、にんにくの皮、Old Bayシーズニング1/2カップを入れて中火で沸騰させます。
3
じゃがいもを加え、だしの中で10分間茹でます。卵とエビを加えます。火を止め、鍋を覆い、10分間放置します。
4
穴あきスプーンでエビ、じゃがいも、卵を取り出し、冷まします。卵は扱えるくらい冷めたらむき、使うまで取り置いておきます。
5
じゃがいもをドレッシングに混ぜ合わせます。むいた卵をじゃがいもの混合物に割り入れ、完全に混ざるまで混ぜます。エビを加えます。ボウルをラップして、提供する準備ができるまで冷蔵します。
栄養素
1人前あたり🔥
918
カロリー
- 35gタンパク質
- 80g炭水化物
- 53g脂肪
💡 最高の風味を得るには冷やしてお召し上がりください。スパイスの好みに応じて調味料の量を調整してください。軽めのバージョンにするには、マヨネーズをギリシャヨーグルトに置き換えてください。