究極のチリ
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 365 分
- 6 人数
- $15
究極のチリ
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 365 分
- 6 人数
- $15
材料
たんぱく質
- 450グラムのひき肉（脂身が少ないもの）
スパイスとハーブ
- 🧂 塩とこしょうはお好みで
- チリパウダー 大さじ2
- クミン 小さじ1
- ドライパセリ 小さじ1
- ドライバジル 小さじ1
缶詰
- レッドキドニービーンズ（15オンス缶）3缶
- メキシコ風煮込みトマト（14.5オンス缶）3缶
野菜
- セロリ 2本、みじん切り
- 赤ピーマン 1個、みじん切り
液体
- 赤ワインビネガー 大さじ4
- ウスターソース 少々
- 赤ワイン 1/2カップ
手順
1
大きなフライパンを中～強火にかけ、ひき肉を5～7分間かき混ぜながら均一に焼き色がつくまで調理します。余分な油を捨て、塩とこしょうで味付けします。
2
ひき肉をスロークッカーに移し、キドニービーンズ、トマト、セロリ、ピーマン、ビネガーを加えます。チリパウダー、クミン、パセリ、バジル、ウスターソースで味付けし、材料を均等に混ぜます。
3
低温で8時間または高温で6時間煮込みます。最後の2時間でワインを加えます。
栄養素
1人前あたり🔥
414
カロリー
- 28gタンパク質
- 50g炭水化物
- 11g脂肪
💡 このチリは次の日にさらに美味しくなるため、作り置きに最適です。より低脂肪のオプションとして、ひき鶏肉を使用することもできます。パンやご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。残り物を冷凍して、後日の簡単な夕食に活用しましょう。