오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요.

큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 붓고 끓입니다. 파스타를 넣고 약 10분 동안 또는 씹히는 식감이 좋을 때까지 삶습니다. 물을 빼고 파스타 물 2큰술을 따로 보관합니다.

중~높은 열에서 큰 프라이팬에 다진 소고기를 갈색으로 익혀 부스러지게 한 후, 원하는대로 양념을 합니다 (예: 소금, 후추, 마늘 가루). 기름을 제거합니다.

큰 캐서롤 접시에 다진 소고기, 삶은 파스타, 그리고 반 정도의 모짜렐라 치즈를 층층이 배열합니다. 그 위에 토마토 수프와 남겨둔 파스타 물을 붓고 모든 것을 섞어줍니다. 호일로 덮으세요.

예열된 오븐에서 호일을 덮은 상태로 15분간 굽습니다.

호일을 제거하고 남은 치즈를 위에 뿌립니다. 덮지 않은 상태로 10분 더 굽습니다.

오븐을 브로일 모드로 전환하고 치즈가 노릇해질 때까지 약 2분간 브로일합니다.