큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 중~높은 열에서 가끔씩 뒤집어가며 골고루 갈색이 되도록 약 10분간 조리합니다. 종이 타월 위에 베이컨을 건져두고, 만질 수 있을 정도로 식으면 대강 잘라줍니다.

감자를 여러 번에 나눠 같은 프라이팬에 부어 약 5분간 살짝 갈색이 될 때까지 조리합니다. 감자를 슬로우 쿠커로 옮깁니다.

닭고기 육수를 넣고 저어줍니다. 치즈 스프레드를 위에 덩어리지게 얹고, 베이컨을 위에 뿌립니다. 슬로우 쿠커를 덮고 High로 설정하여 감자가 매우 부드러워질 때까지 3~4시간 조리합니다.

원하는 경우, 블렌더에 수프의 일부를 절반 이하로 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 주방용 장갑으로 뚜껑을 누르면서 몇 번 펄스한 후 약 45초 동안 혼합합니다.