팬에 약간의 기름을 두르고 달걀을 볶습니다. 원하는 경우 노른자를 부수세요.

볶은 달걀 위에 얇게 썬 양파를 올리고 설탕을 뿌린 다음 햄과 치즈를 층층이 올립니다. 한 조각의 빵으로 덮고 뒤집습니다.

샌드위치를 뒤집어 다른 쪽도 금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다.

취향에 따라 케첩을 뿌리고 두 번째 조각의 빵으로 덮은 뒤 약불에서 양쪽을 살짝 굽습니다.