
전복죽
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $20
전복죽
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $20
재료
전복죽 재료
- 🐚 전복 8개
- 🍚 찹쌀 2컵
- 🥚 계란 2개
- 참기름 2큰술
- 약간의 참기름
- 🧂 소금 적당량
단계
1
부엌용 브러시를 사용하여 전복을 깨끗이 세척하세요.
2
숟가락을 사용하여 전복살을 껍질에서 분리하세요.
3
전복 껍질을 끓여 육수를 만드세요.
4
찹쌀을 1시간 동안 불린 후 물을 빼세요.
5
웍에 참기름을 두르고 불린 찹쌀을 볶으세요.
6
육수를 조금씩 넣으며 계속 저어주세요.
7
밥이 부드럽고 걸쭉해질 때까지 요리하세요.
8
슬라이스한 전복살을 죽에 넣고 계속 저으세요.
9
전복 내장을 반 컵의 육수와 함께 갈아서 죽에 추가하세요.
10
계란 2개를 풀어 죽에 넣고 저으세요.
11
소금으로 간을 맞추고 완전히 익을 때까지 계속 저으세요.
12
죽을 그릇에 담고, 선택적으로 참기름과 김 가루를 올려 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 신선한 전복을 사용하세요.쌀을 미리 불리면 조리 시간이 줄어듭니다.죽이 타거나 붙지 않도록 계속 저어주세요.김 가루를 추가하면 감칠맛이 한층 더해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.