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전복죽

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 인분
  • $20

재료

  • 전복죽 재료

    • 🐚 전복 8개
    • 🍚 찹쌀 2컵
    • 🥚 계란 2개
    • 참기름 2큰술
    • 약간의 참기름
    • 🧂 소금 적당량

단계

1

부엌용 브러시를 사용하여 전복을 깨끗이 세척하세요.

2

숟가락을 사용하여 전복살을 껍질에서 분리하세요.

3

전복 껍질을 끓여 육수를 만드세요.

4

찹쌀을 1시간 동안 불린 후 물을 빼세요.

5

웍에 참기름을 두르고 불린 찹쌀을 볶으세요.

6

육수를 조금씩 넣으며 계속 저어주세요.

7

밥이 부드럽고 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

8

슬라이스한 전복살을 죽에 넣고 계속 저으세요.

9

전복 내장을 반 컵의 육수와 함께 갈아서 죽에 추가하세요.

10

계란 2개를 풀어 죽에 넣고 저으세요.

11

소금으로 간을 맞추고 완전히 익을 때까지 계속 저으세요.

12

죽을 그릇에 담고, 선택적으로 참기름과 김 가루를 올려 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 35g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

최상의 풍미를 위해 신선한 전복을 사용하세요.쌀을 미리 불리면 조리 시간이 줄어듭니다.죽이 타거나 붙지 않도록 계속 저어주세요.김 가루를 추가하면 감칠맛이 한층 더해집니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.